100 Jahre Gastfreundschaft in Gruebisbalm
Die Geschichte von Gruebisbalm:
1. Vom Höhlenmenschen bis 1896
Die ersten Menschen gab es schon in der Bronzezeit in Gruebisbalm, wenn man die Höhle sieht, ist dies auch gut vorsetllbar. Beim Bau des Sees in der Höhle wurde ca. im Jahren 1902 eine Speerspitze gefunden.
Das erste uns bekannte Haus ist das heutige Bauernhaus, dass Haus Erika, es wurde um 1850 erstellt.
1871 wurde dann die erste Bergbahn Europas in Betrieb genommen, die Zahnradbahn Vitznau-Rigi-Bahn. Von dieser Zeit an war es vorbei mit den Trägern die gutbetuchten Touristen auf Sänften und Mauleseln nach Kaltbad und Kulm brachten. Aus dieser "Vor-Rigi-Bahn-Zeiten" stammt auch der Name Gruebisbalm. Er leitet sich ab aus „der Ort bei der Höhle“ (die Höhlen auf der Rigi werden Balmen genannt, Steigelpfadbalm & Bruedersbalm) „wo man sich ausruht“ (von "ruebe" = ausruhen). Gruebisbalm ist der lokale und offizielle Namen für den Ort, Grubisbalm die „Hochdeutsche“ Bezeichnung.
2. SEV Ferienheim Hotel Grubisbalm 1896 – 1971
Mit der weiteren touristischen Entwicklung der Rigi, wurden diverse Hotels erstellt, so auch das Ferienheim Hotel Grubisbalm 1896. Dieses wurde von der Eisenbahner Gewerkschaft (SEV) gebaut und bis 1971 betrieben. Grubisbalm war für die Wohlfahrtseinrichtung des SEV das erste Hotel, danach folgten noch Betriebe im Tessin und oberhalb von Montreux.
Im Jubiläumsbuch 50 Jahre SEV von 1939 wird das Ferienheim so beschrieben:
„Wenn auch das rund 90 Gästebetten umfassende Ferienheim Grubisbalm an äusserm Glanz und Komfort nicht an seine beiden Schwestern heranreicht, ist es all die Zeit hindurch unser liebes, altes Grubisbalm geblieben,
In den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts änderten dann die touristischen Angebote, mit Ferien am Meer zB. in Italien und zudem gab es neue Gesetzte betreffend Hotelbauten und der Abwasserentsorgung. Das alte Hotel hätte renoviert werden müssen, es gab damals für die Gäste nur 6 Toiletten & 2 Duschen und die Abwässer flossen ungeklärt in den Bach, Gewerkschafter wollten den Betrieb noch retten mit aufrufen wie
3. Öko-Hotel Gruebisbalm und Höhle Gruebisbalm 1992 – 2017
Im 1985 sind wir, Gabi und Beat Schaub nach Gruebisbalm gezogen.
Eine Krankenschwester aus Dortmund und ein Koch aus Basel. Ohne Projektpläne, genossen wir das neue Lebensgefühl dieses herrlichen autofreien Ortes.
Hier lehrten wir einen anderen Umgang mit der Umwelt und uns selbst. Wir legten Gärten an mit Gemüse und vielen Kräutern. Aus diesen Kräutern erstellten wir den bei vielen Wandern beliebten Kräutertee, den wir am Weg zur Erfrischung anboten. Dazu kamen immer mehr Tiere: Hühner, Schafe, Katze, Kaninchen & Bienen. Wir begannen zu Heizzwecken das alte Holz aus dem Wald zu räumen. 1987 wurde dann Nicola unser erstes Kind geboren und 1989 Jana unsere Tochter.
Bis dahin stand das Hotel leer. Immer wieder wurden wir von Menschen gefragt ob es in Gruebisbalm Ferienmöglichkeiten gibt. 1989 entwickelten wir das Gruebisbalm-Projekt: als Kernpunkte die Wiedereröffnung des Hotels (Anbau von 1952/3) mit Alternativenergien Sonne und Holz, den Einbezug der Landwirtschaft und die Bewirtung der Höhle Gruebisbalm. So wurde in fast drei jähriger Bauzeit der Anbau baubiologisch renoviert, mit dem Einbau einer Stückholz-Schnitzelholz-Speicher-Heizung und mit Sonnenkollektoren (42 m2). In Gruebisbalm gibt es 10 ha Wald und es steht mehr als genug Brennholz zur Verfügung.
Am 5. Juni 1992 wurde dann das Hotel, mit einer biologischen Küche wieder eröffnet und die ersten privaten Anlässe in der Höhle durchgeführt. 1993-95 konnten wir auf dem Dach eines Nebengebäudes die erste Photovoltaikanlage im Gebiet vom EWS realisieren, mit grosser finanzieller Unterstützung von Bund und Kanton Luzern, diese Anlage war ein Pilot- und Forschungsprojekt, mit dem speziellen Einsatz der Dachschindelkollektoren.
Heute sind wir Grosseltern und ist das kleine Hotel mit 6 Zimmern ist beliebt bei Familien, auch ehemalige Gästekinder jetzt mit eigenen Kindern & Ruhe suchende. Das idyllische Garten-Restaurant und der Helle Saal bieten Platz für Familienfeste und Gruppenanlässe. Gäste die sich Vegetarisch und Vegan ernähren fühlen sich bei uns am richtigen Platz.
Die Höhle Gruebisbalm ist weit bekannt für die spezielle Atmosphäre, wo in den letzten 25 Jahren, unter unserer Regie, hunderte von Festen und Anlässen durchgeführt wurden. Wir bieten ein breites Angebot an Speisen, die in der Küche vom Hotel Gruebisbalm frisch zubereitet werden.
